银屑病是一种免疫调节失衡所致的慢性自身免疫性疾病，其主要特征是皮肤发生红斑、鳞屑、瘙痒等症状。治疗银屑病需要综合考虑患者的临床症状、病情严重程度、病理类型、全身情况等多方面因素，针对性地制定个体化的治疗方案。在日常饮食中，合理健康的饮食结构对于银屑病的治疗和预防具有重要的意义。关于银屑病能否吃包心菜，我将从以下几个方面进行详细介绍。
一、包心菜的营养价值和功效
包心菜，又称甘蓝或圆白菜，是一种蔬菜类食物，其营养价值极高，含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分。包心菜中富含维生素C、维生素K、钙、铁、钾等的含量都很高，同时其在低热量的同时提供了足够的营养。包心菜的草酸含量较高，可以与钙结合形成不易被吸收的草酸钙，不利于钙的吸收利用，但这一问题可以通过烹饪来解决。
二、包心菜的适宜人群
包心菜是一种非常健康的蔬菜，适合大多数人食用。但是，有某些人群需要注意：
1.过敏体质或肠胃不适者：包心菜含有刺激性物质，可能引发过敏反应或刺激肠胃，这类人群应避免或少食用。
2.石果醇不耐受者：包心菜中含有一定量的石果醇，对于轻度到中度的不耐受者来说，摄入过多会产生腹胀腹泻等不适症状，因此应慎重食用。
三、包心菜与银屑病的关系
1.包心菜对银屑病的治疗作用
目前还没有充分的科学证据表明包心菜成都治疗牛皮癣医院指出，可以直接治疗银屑病。但是，包心菜中含有丰富的营养成分，有益于患者较长的疾病期内摄入足够的维生素、矿物质等，使得患者身体素质得到提升，抵抗力增强。同时，包心菜中含有石硫酰胺和芥子香薷素等有机化合物，可以有效减少动脉粥样硬化、肝癌、结肠癌等疾病的发生。因此，适量食用包心菜有助于保持免疫系统都需要的稳定气质。
2.包心菜与银屑病的不良反应
大多数患者在饮食受限的情况下，只会注意到食物对病情的影响。但是某些食物也可能对使用特定疗法的药物反应产生影响，包心菜也不例外。对于正在使用酒石酸马来酰亚胺（Trade name Otezla，PT060）的患者来说，包心菜中含有的异硫氰酸盐可能引发疯狂等相关的胃部不良反应，或者在其他口腔药物治疗和局部治疗时会影响疗效。
四、包心菜的适宜食用量
关于包心菜的食用量，一般以100克以上为佳。但是，具体食用量需要根据自身情况而定。建议患者在食用时注意以下几点：
1.适量食用，不要过量摄入，因为烹饪后的包心菜中易含有过多的草酸胡萝卜素和石果醇，对身体健康有害。
2.以软熟的方式制作，减少对消化道的刺激。
3.在食用过程中,如果留意到大量胀气和腹泻的现象，应尽早就医检查排查胃肠疾病或者石果醇不适缺陷。
综上所述，对于银屑病患者来说 ，包心菜是一种健康、营养丰富、适合大多数人食用的蔬菜。虽然目前缺乏直接证据表明包心菜可以治疗银屑病，但是适当食用包心菜是有益于患者的。但是，不同患者的身体状况、药物治疗方案不同，需要适当分别对待。在饮食治疗银屑病的过程中，应建立科学合理的膳食结构，避免暴饮暴食或长期进食某些不良食物或药物带来的消极影响。最好咨询银屑病医生并遵从医嘱。
